Was Boden und Klima den Trauben an natürlichen Vorzügen mitgeben, wird mit zeitintensiver Handarbeit bewahrt und vollendet. Die Böden rund um Edesheim besitzen ihren ganz eigenen Charakter, der sich in allen Weinen des Weingutes A. Diehl widerspiegelt. Die Eigenschaften und Güte der Einzellagen wie dem Edesheimer Mandelhang, dem Weyher Michelsberg oder dem Burrweiler Schlossberg tragen zu perfekt interpretierten Weinen bei.

Die Schlichtheit und Geradlinigkeit des Weingutes zeigt sich auch im Sortiment. Gutsweine gibt es in der Literflasche für den täglichen Weingenuss, während die sortenreinen „eins zu eins“-Weine den vollen Geschmack der Rebsorte bergen, der vom Weinberg bis in die Flasche authentisch bleibt. Die „drei zu eins“-Cuvées bestehen aus je drei Topweinen, welche sich harmonisch zu neuer Größe entwickeln. Sie sind geprägt vom individuellen Weinstil von Andreas und Alexandra Diehl, welcher stetig perfektioniert wird.