Weingut August Ziegler

Seit drei Generationen lebt, arbeitet und feiert die Familie Ziegler bereits im Weingut August Ziegler in Maikammer zusammen. Als 1996 die beiden Brüder Harald und Uwe Ziegler die Geschäftsführung übernahmen, konnten Herwarth und Erika stolz auf das von ihnen Erreichte sein. Selbst heute sind noch Raritäten auf der Weinliste des Weingutes, die die Handschrift von Herwarth Ziegler tragen.

Harald Ziegler, der ältere der beiden Brüder, studierte nach seiner Ausbildung zum Winzer BWL und ist für die Vermarktung verantwortlich. Der Winzermeister Uwe Ziegler kümmert sich währenddessen um den Weinan- und -ausbau.

Auf etwa 19 Hektar Rebfläche bauen die beiden Winzer ihre Weine an. Gimmeldinger Biengarten und Mandelgarten, Alsterweiler Kapellenberg und Maikammerer Kirchenstück zählen zu den besten Lagen des Weingutes August Ziegler. Auf Bodenformationen wie Sandsteinverwitterung und Lehm mit unterschiedlichem Sandanteil wachsen die Weintrauben der Familie. Einen Großteil der Fläche nimmt der Riesling ein, gefolgt von verschiedenen Burgundersorten, St. Laurent, Dornfelder, Gewürztraminer, Scheurebe und Sauvignon Blanc. Auch Sorten wie Merlot, Cabernet Franc und Shiraz pflegen die Zieglers in ihren Weinbergen.

In den siebziger Jahren war die Familie eine der Letzten, die in Maikammer die Bewirtschaftung der Weinberge vom Pferd auf den Traktor umstellte. Heute sind sie die Ersten, die genau diesen Schritt wieder zurückgehen. So bearbeitet Uwe Ziegler 1,5 Hektar der Rebfläche mit seinem Kaltblut Johnny.

Die jahrelange Tradition, die genaue Bodenkenntnis und der ständige Bezug zu den Rebstöcken ermöglichen den Winzern des Weingutes August Ziegler, eine perfekte Qualität bei ihren hervorragenden und einzigartigen Weinen zu erreichen.