Beschreibung

Geschmack: trocken

Jahrgang: 2022

Inhalt: 0,75l

Alkoholgehalt: 13,5 % vol

Enthält Sulfite

Charakter: Ein kräftiger und körperreicher Spätburgunder mit einer feinen Tanninstruktur. In der Nase zeigen sich reife rote Früchte, Vanille, Mandel und dezente Röstaromen. Am Gaumen ist er weich und lang anhaltend.

Vinifizierung: Bereits im Weinberg erfolgte eine konsequente Ertragsreduzierung und eine strenge Selektion gesunder, hochreifer Beeren für diesen Spätburgunder. Nach einer langsamen traditionellen Maischegärung reifte er anschließend 21 Monate in großen und kleinen Eichenfässern.

Weingut Alfons Ziegler, Jahnstraße 11, 67487 St. Martin